Benefici delle clementine: vitamina C e valori nutrizionali

Dolci, senza semi e facili da sbucciare: le clementine sono il frutto perfetto per la stagione fredda. Ma cosa contengono davvero e quali sono i loro benefici? Ecco cosa dicono i valori nutrizionali, senza promesse miracolose.

Le clementine sono una fonte di vitamina C

Cento grammi di clementine apportano circa 45–50 mg di vitamina C, oltre la metà del valore nutritivo di riferimento giornaliero (80 mg). Per questo le clementine sono considerate una fonte di vitamina C, una vitamina che:

• contribuisce alla normale funzione del sistema immunitario;
• contribuisce alla protezione delle cellule dallo stress ossidativo;
• contribuisce alla normale formazione del collagene per la normale funzione della pelle, dei vasi sanguigni, delle ossa, delle cartilagini, delle gengive e dei denti;
• accresce l'assorbimento del ferro;
• contribuisce alla riduzione della stanchezza e dell'affaticamento.

Quanta vitamina C negli agrumi si trova davvero, frutto per frutto, lo spieghiamo in un articolo dedicato.

Valori nutrizionali delle clementine

Valori indicativi per 100 g di parte edibile (fonti: banche dati nutrizionali CREA e USDA):

• Energia: circa 45 kcal
• Acqua: circa 87 g
• Carboidrati: circa 10–12 g, di cui zuccheri circa 9 g
• Fibra: circa 1,5–2 g
• Grassi: meno di 0,5 g
• Vitamina C: circa 45–50 mg

Sono composte in gran parte d'acqua e hanno un apporto calorico contenuto: una clementina media pesa circa 70–80 g.

Lo spuntino pratico per tutta la famiglia

Le clementine senza semi si sbucciano in pochi secondi, non sporcano e non hanno semi da togliere: sono perfette da portare a scuola, al lavoro o in palestra. Si abbinano bene anche a insalate, macedonie e piatti di pesce e carne bianca.

Le clementine fanno bene al colesterolo?

È una domanda frequente, ma ad oggi nell'Unione Europea non esistono indicazioni sulla salute autorizzate che colleghino le clementine alla riduzione del colesterolo. Le clementine sono un frutto gustoso e nutriente da inserire in una dieta varia: per esigenze specifiche di salute il riferimento resta il medico o il nutrizionista.

Come gustarle al meglio

• Al naturale, a temperatura ambiente: il sapore è più pieno.
• Spremute, da bere subito per non perdere la vitamina C.
• In cucina: dalle insalate ai dolci, le nostre ricette con gli agrumi ti danno tante idee per usarle.

Vuoi saperne di più su questo frutto? La nostra guida completa alle clementine racconta origine e varietà, mentre la differenza tra clementine e mandarini è spiegata in un articolo a parte.

Clementine fresche dal produttore

Coltiviamo clementine e le raccogliamo al momento dell'ordine. Puoi ordinare la cassetta di clementine senza semi da sola oppure la box di arance e clementine per avere entrambi gli agrumi nella stessa spedizione.

Le clementine, come tutta la frutta, vanno inserite in una dieta varia ed equilibrata e in uno stile di vita sano.