La coltivazione dei nostri agrumi avviene in modo semplice e più naturale possibile, dalla potatura che avviene nel mese di marzo e poi le concimazioni, ed infine l'irrigazione che avviene nei mesi caldi da Maggio fino a Settembre, con cadenza settimanale.
La fioritura nel mese di Aprile sprigiona un fortissimo profumo di zagara che avvolge tutta la Piana di Sibari e dura per un mese intero, poi da Maggio fino a Ottobre il frutto cresce e matura pian piano fino al periodo di raccolta che avviene nei mesi di Novembre e Dicembre.
L'amore per la terra da diverse generazioni, riesce a dare un frutto di alta qualità dal sapore genuino e naturale.