Clementinen: Vitamin C und Nährwerte im Überblick

Süß, kernlos und leicht zu schälen: Clementinen sind das ideale Obst für die kalte Jahreszeit. Doch was steckt eigentlich in ihnen? Hier finden Sie Vitamin C und Nährwerte der Clementine im Überblick – sachlich und ohne Wunderversprechen.

Wie viel Vitamin C haben Clementinen?

100 g Clementinen liefern etwa 45–50 mg Vitamin C – mehr als die Hälfte des täglichen Nährstoffbezugswerts von 80 mg. Clementinen gelten deshalb als Vitamin-C-Quelle. Für Vitamin C gilt:

• Vitamin C trägt zu einer normalen Funktion des Immunsystems bei.
• Vitamin C trägt dazu bei, die Zellen vor oxidativem Stress zu schützen.
• Vitamin C erhöht die Eisenaufnahme.
• Vitamin C trägt zur Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung bei.

Eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung sowie eine gesunde Lebensweise sind wichtig.

Mehr dazu lesen Sie in unserem Ratgeber Vitamin C in Zitrusfrüchten.

Nährwerte von Clementinen pro 100 g

Richtwerte pro 100 g essbarem Anteil (Quellen: Nährwertdatenbanken CREA und USDA):

• Energie: ca. 45 kcal
• Wasser: ca. 87 g
• Kohlenhydrate: ca. 10–12 g, davon Zucker ca. 9 g
• Ballaststoffe: ca. 1,5–2 g
• Fett: weniger als 0,5 g
• Vitamin C: ca. 45–50 mg

Clementinen bestehen zum größten Teil aus Wasser. Eine mittelgroße Clementine wiegt etwa 70–80 g und liefert damit rund 30–35 kcal.

Der praktische Snack für die ganze Familie

Kernlose Clementinen sind in wenigen Sekunden geschält, kleckern nicht und haben keine Kerne, die man entfernen müsste: ideal für Schule, Büro oder Fitnessstudio. Sie passen außerdem gut zu Salaten, Obstsalat sowie zu Fisch und hellem Fleisch.

Wie schmecken Clementinen am besten?

• Pur und bei Zimmertemperatur: So entfaltet sich das volle Aroma.
• Frisch gepresst: Trinken Sie den Saft am besten sofort, damit das Vitamin C erhalten bleibt.
• In der Küche: Viele Ideen finden Sie in unseren Rezepten mit Zitrusfrüchten.

Sie möchten mehr über diese Frucht erfahren? Lesen Sie unseren ausführlichen Clementinen-Ratgeber und den Beitrag zum Unterschied zwischen Clementinen und Mandarinen.

Frische Clementinen direkt vom Erzeuger

Wir bauen unsere Clementinen in der Piana di Sibari an, einer Ebene am Ionischen Meer in Kalabrien (Süditalien), und ernten sie erst nach Ihrer Bestellung. Wählen Sie die 15-kg-Kiste kernlose Clementinen oder die Kiste mit Orangen und Clementinen.

Clementinen sind – wie jedes Obst – Teil einer abwechslungsreichen und ausgewogenen Ernährung.